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外卖店卖什么最好,卖流量才最赚钱!

开一家外卖店卖什么最好?对于一些想做餐饮创业的朋友来讲,觉得开一家外卖店是比较好的选择,觉得外卖店创业的门槛比较低,并且简单容易上手。

很多人想做外卖店创业,苦于不知道卖什么好,也不知道如何选择品类,这也是一些餐饮创业者纠结的事情。

如果只是单纯开一家外卖店选择品类的话,优秀哥给三点建议:

第一点:产品符合大众的口味;

第二点:产品符合当地的消费水平,并且客单价适中,顾客实际支付金额,最好把握在25-40元之间;

第三点:制作过程相对简单,当然还需要考虑当地此品类是否竞争激烈。

以上三点是外卖店创业,首先要考虑的事情,对于优秀哥来讲,外卖店日常运营只是一个基础,更重要的是只是一个获取用户流量的渠道,真正最赚钱的是流量的裂变与变现,为什么是卖流量最赚钱呢?

外卖店卖什么最好

外卖店行业

先看看餐饮外卖店行业,大部分做外卖店是两种模式,一种是加盟,另外一种是个体经营,加盟也就是加盟一些餐饮品牌,例如:奶茶、黄焖鸡、煲仔饭、麻辣烫、炸鸡等等,个体创业一般做蒸菜、冒菜、粥店、叫花鸡、烧烤、炸串之类的。

这些品类的创业门槛看似很低,但是竞争非常的激烈,甚至利润也没多少,如果选择竞争非常激烈的品类创业,那赚钱的机率比较渺茫。

外卖行业的瓶颈

外卖店创业也可以说是网络创业形式的一种,但更是线上与线下相结合的创业,最主要的瓶颈就是天花板比较低,受到地域范围的限制,以及外卖平台的流量限制。

如果只是单纯的做外卖店创业,那你的生死就由平台决定,平台给你曝光你就有订单,平台不给你曝光,那你基本凉凉了,当然外卖店也是需要自己的运营。

卖流量最赚钱

美团为何能成为万亿巨头,最核心的东西就是平台拥有日活1亿多的用户流量,并且都是高频消费的用户流量,卖流量才是最赚钱的。

对于外卖店商家来讲,同样用户流量变现才是最赚钱的,但大部分商家与顾客都是一笔买卖,甚至成交过一次,顾客再也没有进行多次消费了。

外卖店的核心优势就一个流量入口,如果商家能把平台的这些公域流量,接入到自己私域流量池(微信或微信群),然后将这些流量运营起来,进行多次裂变和变现。

举个例子:一位顾客可能是通过某外卖平台看到你店,然后进行第一次下单消费,如果你没将顾客引导到你的私域流量池,那可能后续再也不会有联系了。

优秀哥之前的“SEO文案”里面提到过,每位顾客都是有一个终身价值的,你只需做一个动作,就能将顾客自动引导到你的私域流量池来,那就打包的时候,放一张“5元好评返现红包卡”,这样顾客会自动来找你。

很多人觉得“5元返现好评卡”费用也太多了吧,这个费用肯定是高于大部分同行的,但就是高于同行,才具有吸引力。

等自己的私域流量池达到一定数量了,那就可以进行流量裂变和变现了,方法有很多种,例如:增加产品的复购、销售其他的产品。

优秀哥在之前的“怎样提高销售额”文章中提到过,要么将同样的产品卖个更多的人,要么将不同的产品卖给同样的一群人,这样不仅能增涨销售额,更能增加你的盈利。

卖流量才是最赚钱的,可以关注优秀哥后续的文章,后续会分享“外卖店如何进行私域流量裂变与变现”。

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